千葉県東庄町で生産されている東の匠豚を使用しております。
自然豊かな土地でストレスが掛からないよう育てられた、甘みのある脂身が特徴の美味しい豚肉です。
つなぎを極力控え、豚肉本来のおいしさを存分に生かしたこだわりの手ごねハンバーグです。