常陸牛のカルパッチョ

こんばんは、美酒佳肴 庵です。


今日は新メニューの「常陸牛のカルパッチョ」のご案内です!

当店では常陸牛を使ったハンバーグやローストビーフ、丼物などを提供しております。

そして先日から新メニューとして、こちらの「常陸牛のカルパッチョ」を提供させていただくことになりました。

「常陸牛のカルパッチョ」は常陸牛のお肉の表面だけを焼き上げることにより常陸牛の風味を楽しめる一品となっております🎵

また常陸牛の上にはアクセントとして、ザラザラとした食感・コクとうまみがほどよくしっとりとやさしい風味のグラナパダーノチーズを添えており、常陸牛との相性もぴったりです。

ぜひご来店の際はお召し上がりくださいませ😊


そして今週も「花屋 CUCCA」さんにお花を活けていただきました。こちらもどうぞご観覧ください。



美酒佳肴庵 https://www.bisyukakou-an.com/

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